みとリフォーム

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庭でプチバーベキュー♪七輪バーベキューで必要なものと手順

   

大人数でやるバーベキューも楽しいですが、庭でこじんまりやるバーベキューもまた楽しいものです。七輪を使えば1~2人でちょっとだけお肉を焼いたり、秋はサンマを焼いたり、冬はお餅を焼いたりして楽しめます。そこで、七輪バーベキューで必要なものと手順についてご紹介します。

 

七輪バーベキューで用意するもの

七輪

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着火剤
火消壺
炭ばさみ
軍手
チャッカマン
トング

 

 

七輪バーベキューの手順

①炭に火をつける

七輪に炭を入れ、着火剤で火を付けます。市販の着火剤のほか、新聞紙を使っても着火できます。

30分ほどで炭に火が付きますので時間を逆算して火を用意するようにします。

 

七輪用のラクラク炭というものを使うのもおすすめです。七輪にぴったりと収まり、着火剤いらずで火が付くので七輪でしか炭を使わない場合はこちらを使ってみても良いです。

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②炭が燃えてきたら網を乗せて食材を焼く

③火を消す

火消壺に炭ばさみで炭を入れて蓋をしておきます。この炭は次回再利用することができます。

 

気軽に七輪バーベキュー

七輪は慣れてしまえば気軽にお庭でバーベキューを楽しむことができます。お肉だけでなく、魚もおすすめ。魚の塩焼きはもちろん、干物も炭火で焼くだけで格段においしく仕上がるので気になるならぜひチャレンジしてみてください。

 

 

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